Інгредієнти:
500 г вареної картоплі, 500 р сиру, 2 яєчних жовтки, 4 ст. ложки борошна, рослинне масло для смаження, кмин, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Відвареної товчену картоплю змішати з сиром, додати яєчні жовтки, кмин, борошно, сіль. Масу добре розмішати і сформувати круглі коржі, запанірувати їх в борошні і обсмажити на рослинному маслі з обох боків до рум’яної скоринки. Коржі подати на стіл зі сметаною, розтопленим вершковим маслом або томатним соусом і салатом.
Залишити коментар