Інгредієнти:
500 г свинини, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 2 ст. ложки соєвого соусу, 1 ст. ложка цукру, зелень кінзи, мелений імбир, рослинна олія для смаження, сіль і перець за смаком, підлогу ананаса.
Спосіб приготування:
Свинину пропустити через м’ясорубку разом з часником і цибулею, додати у фарш соєвий соус, кінзу, імбир, цукор, сіль, перець і добре все вимішати. Потім з підготовленого фаршу сформувати невеликі тефтелі і обсмажити їх на рослинній олії до утворення рум’яної скоринки. Після цього додати трохи води і протушкувати до готовності.
Ананас очистити, нарізати кільцями, кожне кільце розрізати на вісім частин. До кожної тефтеле з допомогою шпажки прикріпити часточки ананаса широкою частиною вгору і прикрасити листочками зелені.
Залишити коментар