Інгредієнти:
1 качан цвітної капусти, 2 яйця, рослинне масло, сіль, мелені чорний перець.
Спосіб приготування:
Розібрану на дрібні качанчики капусту відварити в підсоленій воді до напівготовності. Яйця змішати з сіллю і перцем. Рослинна олія в кількості, достатній для отримання фритюру добре нагріти.
вмочити В яєчну суміш зварені качанчики і відразу опустити їх в гарячий жир. Смажити до золотистого кольору.
Подати як гарнір до птиці або як самостійне блюдо.
Залишити коментар