Як уберегти крупи від харчової молі

---

Всі знають, як швидко розмножується моль і як важко від неї позбутися. Особливо на кухні. Не чіпає вона тільки гречка в духовці, і інші крупи пройдуть термообробку. Але зазвичай ми цього не робимо. Тому пропонуємо дізнатися, як уберегти крупи від харчової молі.

Небезпечний шкідник

Харчова моль – назва збірне. Існують амбарна, картопляна, зернова, борошняна моль, а також сухофруктовая та млинова вогнівка. Так що хто саме завівся потрібно ще з’ясувати, щоб знати, де шукати джерело розмноження.

Найчастіше харчова моль починає “пожирати” крупи, але може заводитися і в горіхах і навіть хліб. Після зараження продукт практично відразу приходить в непридатність, так як міль поширюється дуже швидко. Її присутність може бути виявлено, здавалося б, у герметично закривається упаковці. Личинки молі дійсно примудряються проникати практично в будь-які ємності.

Як позбутися

Якщо помітила, що по кухні літає моль або в крупах з’явилися невеликі грудочки, чекати не варто. Тут же починай чистку. Перевіряй в першу чергу ємності з манкою, вівсянкою, кукурудзяної і пшеничної крупою. Далі упаковки з борошном і сухофруктами. А потім перебери картоплю, моркву та інші овочі і зелень.

Після виявлення джерела, акуратно всі склади в сміттєвий пакет і викинь разом з ємностями, в яких зберігалися продукти.

Якщо викидати баночки шкода їх потрібно прокип’ятити в содовому або сольовому розчині. Можна додати і трохи оцту. Потім ретельно висушити. Якщо кип’ятити не можна, використовуйте заморозку. Після ретельного миття відправ ємності в морозилку години на три (температура повинна бути -100С і нижче).

Перевір, наскільки щільно закриваються банки, в яких ти зберігаєш крупи, якщо присутні зазори, швидше за все, моль там буде з’являтися і далі. Так що знайти їм інше застосування.

Якщо крупи заражене не багато, її можна прожарити в духовці і перебрати, відкинувши грудочки. Хоча якщо постраждала мала частина краще викинути всю.

Щоб знищити літаючу моль і її личинки скористайся спеціальними аерозолями для кухні. Благо сьогодні є з чого вибрати, і вони прекрасно справляються із завданням. Важливо, розпорошити аерозоль всюди. Винеси з кухні посуд і прилади, а все інше пройди аерозолем. Тумбочки, стільці, стіл і стільниці, кахель і люстра – все повинно бути опрыскано. Штори, скатертини і кухонні рушники – простираны в режимі кип’ятіння.

Якщо крупи або інші схильні молі продукти зберігаються в коморі, там теж потрібно зробити ревізію і дезінсекцію.

Після всіх заходів в шафках і по кутах кухні (і там де була помічена моль) потрібно розкласти марлеві мішечки з таким складом: лаванда, евкаліпт, ялиця, базилік, полин, камфорний лавр і розмарин. Ці трави добре відлякують не тільки харчову моль, але і багато інших комах.

Там де водилася моль необхідно покласти пару кірок цитрусових і час від часу змінювати їх на нові. Крім того, потрібно стежити, щоб не виникло повторне зараження. Помічено, що навіть якщо гречка в духовці не побувала, моль її рідко чіпає. Теж стосується рису шліфованого, сушеного гороху і сухофруктів, якщо в них є чорнослив.