Не можеш змусити дитину їсти? Тоді його треба чимось зацікавити. Запропонуй йому в якості трапези блюдо, яке згадується в його улюбленій дитячій книжці. Малюк із задоволенням погодиться його спробувати і буде часто замовляти його на сніданок або обід. Приготуй ці п’ять страв з дитячих книг для своєї дитини.
Млинці від Пеппі Довга панчоха
Саме такі млинці розкошуючи готувала бешкетниця Пеппі своїми друзями Томмі й Аніко.
На 4 порції знадобиться:
- 4 яйця
- 2 чашки молока
- 0, 5 склянки борошна
- 2 ст. л. розтопленого вершкового масла.
- цукор, сіль
Збий яйця віночком, додай до них борошно, трохи солі, цукор і масло.Розігрій сковороду для млинців і вилий на неї тонким шаром тісто. Нахили сковороду, щоб тісто розтеклося по ній утворивши блін.Прожарь млинець з одного боку, потім з іншого.
Улюблені тефтелі Карлсона
«Обожнюю соковиті смачні тюфтельки» — говорив Карлсон, який живе на даху. Приготуй особливі м’ясні тефтелі, взявши для цього:
- 250 г скобленного м’яса
- 230 г рубаного м’яса
- 2 ст. л. панірувальних сухарів
- 1 ст. л. тертого ріпчастої цибулі
- 2 картоплини
- 1 ч. л. борошна
- 0,5 ч. л. солі масло для смаження
- склянку сметани і чайна ложка гірчиці для підливи.
Відвари картоплю і пропустіть її через м’ясорубку. Змішай всі інгредієнти і дай фаршу настоятися 20 хвилин. Сформуй круглі тефтелі і обсмажити на рослинному маслі. Приготуй підливу, змішавши в блендері сметану, гірчицю, сіль і перець. Подавай з підливою.
Гарбузовий пиріг Гаррі Поттера
Такий пиріг їв в замку Хогвартс юний чарівник Гаррі Поттер.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 200 г вершкового масла;
- 4 ст. л. цукрової пудри;
- 1 ст. борошна.
Для начинки:
- 500-700 гр. гарбуза порізати соломкою;
- 50 г вершкового масла;
- 3 ст. л. цукру;
- жменю родзинок;
- цедри і сік 1 лимона (апельсина).
Розм’якшене масло розтираємо з цукровою пудрою, додаємо борошно і замісити м’яке тісто. Постав у холодильник на 30 хвилин.
В сотейнику розігрій масло, додай гарбуз, цукор, родзинки. Всі туші на повільному вогні 15 хвилин. У самому кінці додаємо цедру і сік лимона.
Розділи тісто на дві нерівні частини. Більшу частину викласти на посипану борошном форму діаметром 22-24 см, сформувавши бортики по краях. Зверху викласти начинку. Тісто покриши руками в крихту і посип зверху начинки. Випікати при 200 градусах 30-40 хвилин.
Молочні ріки і кисельный берега
Вівсяний кисіль з молоком по казці «Гуси-лебеді»
- 5 склянок молока
- 1 склянка цукру
- 100 г вівсяних пластівців
- 1 ст. л. вершкового масла
- ванільний цукор.
Отсей борошно їх вівсяних пластівців.Висип пластівці на деко і поклади на них шматочки масла, постав у духовку, підрум’янь до золотистого кольору.Змішай цукор з вівсяним борошном і пластівцями, додай їх разом з ваніліном в кипляче молоко. Варіть 5 хвилин, помішуючи.
Кави Нюхмумрика
На одну чашку тобі знадобляться:
- 0,5 ч. л. меленої кави
- 1, 5 ч. л. какао
- 0,5 склянки молока
- 3 ст. л. жирних вершків
- ваніль
- 2 ч. л. тростинного цукру
- 1/3 склянки води.
Змішай всі інгредієнти в турці і провари до кипіння.
Залишити коментар