Купуйте сушені абрикоси, але тільки ті, що не містять консервантів. Ониимеют коричнево-оранжевий колір. Яскраво-оранжева курага містить консерванти і може викликати у малюка алергічну реакцію.
1/2 склянки (65 г) кураги
1 склянку (235 мл) води
Готуємо в мікрохвильовій печі
Покладіть сушені абрикоси в блюдо, залийте водою, накрийте кришкою і готуйте при максимальній температурі протягом 5 хвилин. Остудіть і перекладіть вміст в блендер. Подрібніть до стану пюре.
Готуємо на плиті
Покладіть сушені абрикоси в невелику каструльку, залийте водою і варіть на середньому вогні, поки вода не закипить. Накрийте кришкою, знизьте температуру і готуйте на повільному вогні протягом 30 хвилин, або поки абрикоси не стануть м’якими. Остудіть суміш і приготуйте пюре за допомогою блендера.
Пюре, приготована за цим рецептом, можна зберігати в холодильнику протягом 2 днів в ємності, щільно закритою кришкою.
Кількість: 4 порції по 2 столові ложки (28 г).
Кожна порція містить: 46,2 калорії; 9,7 г вуглеводів; 0,8 г харчової клітковини; 0,4 г протеїну; 1,9 мг натрію; 7,7 мг кальцію; 0,7 мг заліза; 967,3 МО вітаміну А.
Залишити коментар