Брюссельська капуста з смаженим сиром

брюссельська капуста з смаженим сиром

Інгредієнти:

750 г брюссельської капусти, 500 г моркви, 1 цибулина, 2 ст. ложки вершкового масла, мускатний горіх, 100 г голландського сиру, борошно, 3 яйця, кукурудзяні пластівці, сіль.

Спосіб приготування:

Капусту і моркву очистити, вимити і нарізати кружечками. Цибулину дрібно нарізати і підсмажити до золотистого кольору з 1 ст. ложкою олії. Додати капусту і моркву, посолити, заправити мускатним горіхом.

Влити 0,5 чашки води, накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні. Скибочки сиру обваляти в борошні, в яйці (1 шт.), товчених кукурудзяних пластівцях і відразу ж обсмажити до золотистого кольору.

При подачі покласти на капусту 2 нарізаних кубиками крутих яйця і окремо – скибочки смаженого сиру.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !