Інгредієнти:
400г буряків (відварений)
2ст.л. родзинок
180мл молока
2ст.л. рослинного масла
2ст.л. манки
2 яйця
50г борошна
Спосіб приготування:
Відварну буряк натерти на дрібній тертці.
Перемішати буряк з молоком, родзинками, маслом і гасити насковороді близько 10 хвилин.
Потім додати до буряка манку і ще протушкувати і охолодити.
В охолоджену бурякову масу додати яйця іпросіяне борошно, ретельно перемішати.
На розігрітій сковороді, змащеній маслом, випікати млинці, обсмажуючи їх з обох сторін.
Подавати зі сметаною.
Залишити коментар