Рубрика: Дитяче харчування

Вермішель – це, можна сказати, універсальний продукт. З неї можна зробити прекрасний гарнір, заправити нею супи і, навіть, приготувати вермишелевые оладки. У дитячому меню ці макаронні вироби займають перші позиції. Сьогодні я хочу розповісти як приготувати молочну вермішель. Це не суп, а саме густе друге блюдо, яке часто давали в дитячому саду. Мій рецепт з фото постарається покроково розкрити перед вами всі етапи приготування цієї страви. Для того, щоб нагодувати двох дітей знадобиться половина склянки або 70 грам звичайній (тонкої) …Детальніше →

Інгредієнти: 150 г сухої червоної квасолі 1/2 невеликої цибулини 3–4 гілочки петрушки 1 ст. л. рослинного масла 1/2 ч. л. розчину солі Спосіб приготування: Квасолю замочити на ніч у великій кількості холодної води. На наступний день воду злити, залити квасолю свіжою водою і варити без солі 2 години, доки квасоля не стане м’якою. Цибулю очистити, дрібно нарізати і пасерувати на слабкому вогні в олії 3–5 хвилин. Петрушку вимити, дрібно нарізати, додати в каструлю з квасолею за 2 хвилини до готовності …Детальніше →

Інгредієнти:150 г цвітної капусти 1/4 маленької цибулини 1-2 гілочки петрушкиСпосіб приготування: Овочі та зелень очистити і ретельно вимити. Цвітну капусту розібрати на дрібні суцвіття, цибулю нашаткувати, петрушку крупно нарізати. Цвітну капусту і цибулю, варити на слабкому вогні в невеликій кількості гарячої підсоленої води 8-10 хвилин. За 2 хвилини до готовності додати петрушку. Овочі відкинути на друшляк, відвар зберегти. Пюрировать овочі в блендері, розвести овочевим відваром до бажаної консистенції.

Журавлинний КисільСклад: журавлина — 2 ст. л., крохмаль — 1ч. л., цукор — 3ч. л.Журавлину перебрати, вимити, обдати на ситі окропом, розім’яти ложкою; розім’яті ягоди покласти в марлю і віджати сік. Посуд з соком закрити кришкою і прибрати в прохолодне місце. Залишилися вичавки залити склянкою гарячої води, поставити на вогонь в емальованому посуді, довести майже до кипіння і процідити крізь марлю. Частина процідженого відвару (? склянки) остудити і розвести в ньому 1ч. л. крохмалю, решті відвар закип’ятити з цукром.Коли кисіль …Детальніше →

Інгредієнти:100 г нуту 200 г курячого філе 2 шт. картоплі 1,5 л овочевого бульйонуСпосіб приготування: Нут замочити на ніч у великій кількості холодної води. На наступний день воду злити. Куряче філе порізати кубиками. Картопля вимити, очистити і нарізати кубиками. В овочевий бульйон додати нут і куряче філе, варити на середньому вогні 1 годину. Додати картоплю і варити ще 20 хвилин. Суп злегка остудити і пюрировать блендером.

Інгредієнти: 200 г суцвіть цвітної капусти 1 яблуко Спосіб приготування: Розігріти духовку до 180 оС. Зробити кілька надрізів на яблучній шкірці і помістити його в розігріту духовку. Запікати 30–35 хвилин. Яблуко злегка охолодити і видалити шкірку і серцевину. Суцвіття цвітної капусти відварити на пару до м’якості. Розім’яти цвітну капусту і яблуко товкачем або пюрировать в блендері.

Для цієї страви можна використовувати як запечений або приготована в мікрохвильовій печі, так і відварну картоплю. 1 невелика неочищена картоплина 1 зварене круто яйце 1-2 столові ложки (15-28 мл) грудного молока або суміші 1 чайна ложка оливкової олії (необов’язково) Картоплю і яєчний жовток розімніть окремо виделкою і змішайте. Додайте грудне молоко або суміш, а також, якщо хочете, масло і перемішайте як слід. Кількість: 3 порції по 2 повні столові ложки (35-40 г). Кожна порція містить (при використанні грудного молока): 130,3 …Детальніше →

Практично всі матусі рано чи пізно задають собі питання — «Що приготувати дитині на сніданок, щоб урізноманітнити меню і при цьому добре нагодувати малюка?». Нижче ви знайдете кілька оригінальних рецептів приготування смачних і корисних сніданків для дитини. Дані рецепти незвичайні тим, що в них використовуються улюблені продукти діток — фрукти, йогурт, мюслі, мед, арахісова паста, сир та ін. Обов’язково переконайтеся в тому, що у вашого малюка немає алергії на ці інгредієнти.Яєчня з індичкою Ви можете подавати цей смачний сніданок з …Детальніше →

Більшість матусь знають напам’ять найпростіші рецепти для дитячих обідів — овочеві та м’ясні супчики, кашки, макарони. А от щоб приготувати що-небудь незвичайне і оригінальне — доводиться вдаватися до пошуку рецептів в інтернеті. Ми пропонуємо вам чудові рецепти смачних, корисних і незвичайних обідів для вашого малюка, приготування яких не займе у вас багато часу.РЕЦЕПТИ ОБІДІВ ДЛЯ ДІТЕЙ СТАРШЕ 1 РОКУ Курячий суп з макаронами Цей суп дуже швидко і легко готувати. Ви можете використовувати сирі, заморожені або вже отовые овочі. 1/4 …Детальніше →

Якщо ви не знаєте, що приготувати дитині на вечерю і хочете порадувати маленького гурмана незвичайними стравами — читайте рецепти далі. Нижче представлені оригінальні стравиз корисних продуктів,які підійдуть для легкої вечері маленьких дітей.Дитячі котлетки Це блюдо можна подавати з відварною або запеченою картоплею, пюре, морквою. 1 яйце 2 столові ложки (28 мл) незбираного молока 225 г яловичого фаршу 2 столові ложки (14 г) раскрошенного білого хліба 2 чайні ложки оливкової олії Готуємо на плитіЗбийте яйце і молоко разом у невеликій чашці. …Детальніше →