Пюре з червоної квасолі з цибулею і петрушкою (для дітей старше 1,5 років)

пюре з червоної квасолі з цибулею і петрушкою (для дітей старше 1,5 років)Інгредієнти:

150 г сухої червоної квасолі
1/2 невеликої цибулини
3–4 гілочки петрушки
1 ст. л. рослинного масла
1/2 ч. л. розчину солі

Спосіб приготування:

Квасолю замочити на ніч у великій кількості холодної води.
На наступний день воду злити, залити квасолю свіжою водою і варити без солі 2 години, доки квасоля не стане м’якою.
Цибулю очистити, дрібно нарізати і пасерувати на слабкому вогні в олії 3–5 хвилин.
Петрушку вимити, дрібно нарізати, додати в каструлю з квасолею за 2 хвилини до готовності квасолі.
Гарячу квасолю подрібнити до консистенції пюре блендером або в м’ясорубці.
Змішати з цибулею, посолити.

Розташовано в Дитяче харчування

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !