Смачна молочна вермішель для дітей

Вермішель – це, можна сказати, універсальний продукт. З неї можна зробити прекрасний гарнір, заправити нею супи і, навіть, приготувати вермишелевые оладки. У дитячому меню ці макаронні вироби займають перші позиції. Сьогодні я хочу розповісти як приготувати молочну вермішель. Це не суп, а саме густе друге блюдо, яке часто давали в дитячому саду. Мій рецепт з фото постарається покроково розкрити перед вами всі етапи приготування цієї страви.

Для того, щоб нагодувати двох дітей знадобиться половина склянки або 70 грам звичайній (тонкої) вермішелі. Різницю між «класичною» вермішеллю і її різновидом під назвою «Павутинка» ви можете побачити в рецепті, де я розповіла про те, як правильно відварити вермішель на гарнір.

Обмовлюся відразу ж, обсяг мого склянки 200 мілілітрів.

Смачна молочна вермішель для дітей

Як варити молочну вермішель

В невелику каструлю наливаємо 1,5 склянки холодної води і додаємо в неї сіль за смаком. Я використовувала невелика кількість, на кінчику столової ложки.

Смачна молочна вермішель для дітей

Як тільки вода закипить, засипаємо туди відміряну кількість вермішелі.

Смачна молочна вермішель для дітей

З цього моменту і до закінчення варіння від плити краще не відходити. Перемішувати макаронні вироби потрібно, практично постійно. Так як води мало, потрібно намагатися не дати вермішелі прилипнути до дна каструлі.

Смачна молочна вермішель для дітей

Коли вода майже википить і почне пінитися, перемішувати вермішель стане проблематично. Саме час додавати молоко. Час від закладки вермішелі в окріп і до моменту додавання молока становить, приблизно, 5-7 хвилин. Вогонь повинен бути середній.

Смачна молочна вермішель для дітей

Додаємо молоко (1 стакан) і продовжуємо перемішування страви.

Смачна молочна вермішель для дітей

Заключний інгредієнт – цукор. Його також потрібно додати за смаком. Я зазвичай кладу половину столової ложки.

Смачна молочна вермішель для дітей

Варимо макарони з молоком, приблизно, 10 хвилин на маленькому вогні.

Смачна молочна вермішель для дітей

Так виглядає готова молочна вермішель.

Смачна молочна вермішель для дітей

Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо на стіл в гарячому вигляді.

Смачна молочна вермішель для дітей

Молочна вермішель – це ідеальне блюдо для дитячого меню.

Смачна молочна вермішель для дітей

Якщо в процесі приготування додати молоко в подвійній кількості, то замість другої страви вийде чудовий молочний суп.

Розташовано в Дитяче харчування

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !