Рубрика: Кулінарія

Інгредієнти 200 г вареної яловичини 200 г маринованої червонокачанної капусти 2 моркви 100 г очищених ядер фундука 1/2 пучка шпинату 1 чайна ложка винного оцту 30 мл рослинного масла сіль Спосіб приготування Яловичину нарізати скибочками. Моркву натерти на крупній тертці, полити оцтом, злегка розім’яти. Шпинат нарізати. Капусту перемішати з морквою, яловичиною, шпинатом і фундуком. Салат посолити і заправити рослинним маслом. Перед додаваннямсалат свіжу крас-нокочанную капустуслід обдати окропом, а потім перетерти з цукром, сіллюі оцтом.

Інгредієнти 300 г смаженого курячого філе 200 р пшеничного хліба 100 г ядер волоських горіхів 2 огірка 2 помідора 1 столова ложка білого кунжуту 30 мл оливкової олії листя салату перець сіль Спосіб приготування Пшеничний хліб нарізати кубиками й обсмажити в оливковій олії разом з кунжутом. Огірки нарізати кружечками, помідори — скибочками. Куряче філе крупно нарізати, перемішати з огірками, помідорами, горіхами і сухарями, викласти на листя салату, посолити і поперчити.

Інгредієнти 200 г смаженого філе курячої грудки 1 пучок листя салату 100 г пекінської капусти 1 манго 1 мандарин 40 г ядер волоських горіхів 100 г полуниці 50 г чорниці 30 мл кукурудзяної олії Спосіб приготування Манго і полуницю нарізати невеликими шматочками. Мандарин розділити на часточки. Листя салату крупно нарізати. Ядра волоських горіхів подрібнити. Філе курки нарізати довгими скибочками. Листя пекінської капусти нарізати смужками, змішати з листям салату, манго, мандарином, горіхами, чорницею і полуницею. Викласти в салатник, заправити кукурудзяним маслом, …Детальніше →

На 4 порції Час приготування 40 хвилин Калорійність 232 ккал Інгредієнти: Гриби – 250 р Риба солона (або копчена) – 180 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. Сир – 1 ст. ложка Майонез – 130 р Помідори – 450 р Олія рослинна Перець, сіль-за смаком Спосіб приготування: Відваріть гриби наріжте соломкою, дрібні залиште цілими. Підготуйте рибу, наріжте скибочками. Також наріжте скибочками помідори і цибулю. З’єднайте сир з майонезом, олією, посоліть і поперчіть за смаком, збийте. Змішайте всі компоненти, заправити приготованим …Детальніше →

На 4 порції Час приготування 45 хвилин Калорійність 288 ккал Інгредієнти: Лосось консервований – 1 банка Каша гречана – 1 склянку Сир твердий – 120 р Морква – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Яйце варене – 2 шт. Олія рослинна Майонез Оцет Спосіб приготування: Наріжте кільцями цибулю, залийте оцтом, маринуйте 25 хвилин. Натерту на крупній тертці моркву потушкуйте на олії. Яєчні жовтки і сир натріть на дрібній тертці. Після цього у салатник укладіть гречану кашу, цибулю, розім’яті консерви, …Детальніше →

На 4 порції Час приготування 20 хвилин Калорійність 320 ккал Інгредієнти: Форель відварна – 250 р Помідори – 1 шт. Огірок солоний – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Яблуко – 1 шт. Майонез Гірчиця Зелень кропу і петрушки Перець, сіль-за смаком Спосіб приготування: Наріжте невеликими скибочками філе форелі. Потім наріжте кубиками огірок, помідор, яблуко (очищене від шкірки) і цибулю. Всі компоненти з’єднайте з рибою і акуратно перемішайте. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте майонез з гірчицею. Прикрасьте гілочками кропу …Детальніше →

На 6 порцій: Час приготування 30 хвилин Калорійність 380 ккал Інгредієнти: Яловичина відварна — 200 г Капуста — 150 г Картопля варена — 150 г Яйце варене — 2 шт. Яблука зелені — 150 г Майонез Зелень петрушки Сіль за смаком Спосіб приготування: Нашатковану капусту посоліть і трохи прогрійте, постійно помішуючи. Охолодіть. Наріжте невеликими кубиками яйця, очищене від шкірки яблуко і картоплю. М’ясо наріжте соломкою. Всі компоненти викладіть в салатник, додайте сіль і майонез, акуратно перемішайте.

На 4 порції Час приготування 25 хвилин Калорійність 150 ккал Інгредієнти: Крабові палички – 120 р Яйце варене – 1 шт. Капуста білокачанна – 60 р Кукурудза консервована – 60 р Оливки – 4 шт. Майонез Спосіб приготування: Дрібно наріжте капусту. Наріжте тонкою соломкою крабові палички, яйце натріть на тертці. Викладіть в келихи капусту з кукурудзою. Зверху укладіть натерті яйця. Полийте майонезом яйця і викладіть на них крабові палички. При подачі оформите гілочками зелені і оливками.

На 2 порції Час приготування 30 хвилин Калорійність 130 ккал Інгредієнти: Корінь селери – 1⁄3 бульби Морква – 1 шт. Буряк – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Оцет виноградний (винний) – 1 ст. ложка Часник – 1 зубчик Гірчиця Оливки – 3 шт. Горіхи кедрові смажені Олія оливкова Спосіб приготування: Наріжте соломкою моркву, буряк і селера. По черзі опустіть овочі на 3 хвилини в киплячу воду. Остудіть. Збийте оцет з гірчицею, олією і подрібненим часником. Додайте подрібнену цибулю, …Детальніше →

На 4 порції Час приготування 30 хвилин Калорійність 160 ккал Інгредієнти: Буряк – 2 шт. Картопля – 5 шт. Помідори – 2 шт. Рукола – 1 пучок Листя зеленого салату Бадилля 2 буряків Олія рослинна – 1 ст. ложка Перець чорний мелений, сіль Спосіб приготування: Відваріть окремо буряк і картоплю, остудіть. Очистіть овочі і наріжте великими шматочками. Крупно нарвете салат, бадилля і рукколу. Змішайте в чашці картоплю, буряк і зелень, додати сіль і перець. Потім покладіть нарізані великими часточками помідори. …Детальніше →