Чіпси з овочів

чіпси з овочів


До картопляним чіпсам всі ми звикли, а ось чіпси, наприклад, з буряка або моркви вважаються дивиною і делікатесом. Овочеві чіпси деколи можна знайти в магазинах, але вони коштують не так вже й дешево. А готуються насправді досить просто. Ми навчимо тебе готувати чіпси з овочів.

Що потрібно для приготування овочевих чіпсів?

Щоб здивувати друзів і рідних чіпсами з моркви, ріпи, буряка, брукви та інших овочів, тобі знадобляться тільки деко, духовка і пергамент, а також самі овочі, сіль, спеції за смаком і рослинне масло. Сам процес приготування, як і все геніальне – дуже простий.

Приготування овочевих чіпсів

  • Перш за все, овочі потрібно підготувати – очистити від шкірки, помити і обсушити, нарізати кружечками. Секрет правильних овочевих чіпсів в їх тонкої нарізки. Тому краще всього використовувати спеціальну терку, яка допоможе створити тонкі слайсы.
  • Посоли овочі і залиш їх на 30-40 хвилин, щоб вони увібрали в себе сіль, і з них вийшла зайва волога. По закінченні часу промий, і просуши овочі. Потім знову посоли слайсы на свій смак, можна додати паприку, перець або часник для пікантності.
  • Візьми осоружний, застели його промасленим пергаментом і виклади на нього овочі. Дотримуйся відстань між слайсами і вкладай їх в один шар, щоб чіпси не злиплися і вийшли хрусткими.
  • Поставте деко в духовку на температуру до 60 градусів на годину. Після цього дістань деко і дай йому охолонути при кімнатній температурі. Через 10-15 хвилин чіпси готові до вживання.

Насолоджуйся смачними і корисними овочевими чіпсами власного приготування!

Розташовано в Їжа

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !