Інгредієнти:
2 свіжих огірка правильної форми, будь фарш — овочевий, яйце з рисом, з риби холодного копчення тощо, зелень.
Спосіб приготування:
У огірка зрізати трохи одну сторону, щоб він стійко лежав на тарілці. Потім зверху зрізати «кришечку», але не до кінця. Обережно вибрати серединку огірка і заповнити її фаршем так, щоб «кришечка скриньки» були прочинені і з — під неї бал видно фарш.
Подавати на стіл цілими, а перед їжею розрізати на шматочки і посипати подрібненою зеленню.
Залишити коментар