Домашні сухарики в духовці

Всі члени моєї сім’ї без винятку люблять саморобні апетитні підсмажені сухарі з часничком. Для приготування цієї закуски я, зазвичай, використовую злегка зачерствевшие залишки вчорашнього хліба. На перший погляд звучить вражаюче, але якщо правильно нарізати хліб, приправити спеціями і висушити, то часникові сухарики за смаком значно перевершують магазинні. І головне, їх можна робити як чорні (житні або бородінський) так і білі (з будь-якого білого хліба).

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

Інгредієнти:

  • житній хліб – 300 гр;
  • пшеничний хліб – 300 гр;
  • часник – 5-7 зубков;
  • олія соняшникова – 100 гр;
  • соєвий соус – 50 мл

Як приготувати сухарики часником в духовці

В домашніх умовах приготувати таке ласощі і добавку до першого страви або салату можна швидко і просто. Як Ви зрозуміли, хлібець для приготування часникового сухариків потрібно взяти злегка підсохлий вчорашній. Такий хліб добре і акуратно ріжеться, а менше кришиться.

Спочатку нарізаємо хліб на скибки товщиною від одного до півтора сантиметрів (для їжі).

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

Потім, кожен кусень шаткуємо акуратними длинненькими брусочками, приблизно, однакового розміру.

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

Нарізаний хліб поки складаємо в миску.

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

Тепер, приступимо до приготування ароматної приправи для сухариків.

Спочатку, часник очищаємо від шкірки і з допомогою чеснокодавкі його подрібнюємо.

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

В ємність з подрібненим часником додаємо соєвий соус, олію і пару столових ложок холодної кип’яченої води. Перемішуємо інгредієнти і смачний часниковий соус готовий.

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

Рівним шаром викладаємо маленькі шматочки хліба на деко, попередньо застелений вощеного папером.

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

З допомогою кулінарної пензлика рівномірно наносимо ароматну часникову приправу на брусочки хліба.

Сушити сухарі будемо в прогрітій духовці на середньому вогні десять хвилин. Потім перевертаємо подрумянившиеся часникові сухарики на іншу сторону і сушимо їх ще п’ять-десять хвилин.

Домашні часникові сухарики в духовці, підійдуть до пива, супу або салату

Навіть на фото видно, що апетитні, ароматні часникові сухарики смачні самі по собі, також, вони відмінно підійдуть як пікантною закуски до пива. Їх доречно буде подати замість хліба до супу або додати в салат.

Розташовано в Закуски

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !