«гнізда» з грибами

«гнізда» з грибами
Інгредієнти:

7 картоплин, 1 цибулина, 300 г печериць, 1 яйце, півсклянки молока, 3 ст. ложки вершкового масла, рослинна олія для змащування, сіль за смаком, петрушка.

Спосіб приготування:

Овочі і гриби вимити. Картоплю відварити в підсоленій воді, розім’яти його в пюре, додати яйце, молоко і вершкове масло, ретельно перемішати. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками, шампіньйони пластинами. Спасерувати підготовлені продукти на рослинному маслі до готовності. З допомогою кондитерського шприца сформувати з картопляного пюре «гнізда» і помістити їх на деко, змащене рослинним маслом. У поглиблення викласти по 1 ст. ложці начинки. Відправити «гнізда» в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин. Прикрасити гілочками петрушки.

Розташовано в Святковий стіл

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !