Інгредієнти:
1,5 кг картоплі, 2 склянки борошна, 2 яйця, 0,5 склянки молока, 3 зубчики часнику, 200 г сала, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Сиру картоплю очистити, натерти на тертці, віджати сік. Влити кипляче молоко, додати яйця, борошно, розтертий часник, посолити і поперчити і ретельно перемішати. З отриманого тесту зробити коржики і обсмажити їх на добре розігрітій сковорідці в салі.
Залишити коментар