Картопляна фріттата

картопляна фріттата

Інгредієнти:

1 кг картоплі (можна молодого), 100 г твердого сиру, 4 яйця, 100 г гострого томатного соусу, 100 майонезу, 1 цибулина. 1 солодкий перець, 1 морква, 3 зубчики часнику, рослинна олія для смаження, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Очистити картоплю, помити, нарізати дрібними кубиками, додати нарізаний солодкий перець, морква, цибуля і цілі зубчики часнику. Обсмажити все на олії. Коли картопля буде майже готова, перекласти його разом з овочами в змащену маслом форму. Потім злегка збити яйця, додати до них соус, майонез, натерті сир, все посолити і добре перемішати. Отриманою сумішшю залити картоплю з овочами і випікати в духовці до готовності. Страву прикрасити свіжими огірками, помідорами, зеленню.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !