Інгредієнти:
500 г картоплі, 1 яйце, 1,5 склянки молока, 20 г манної крупи, пшеничні сухарі, сіль.
Спосіб приготування:
Натріть 500 г сирої картоплі, відіжміть його і залийте склянкою гарячого молока.
Додайте збите яйце, сіль і відварену в 0,5 склянки молока манну крупу. Все добре перемішати, тісто для галушок готово. Начинити галушки можна підсмаженими в маслі невеликими кубиками білого пшеничного хліба. Галушки варити в злегка підсоленій воді, вони повинні кип’ятити 10-15 хвилин.
Це блюдо — відмінний гарнір.
Залишити коментар