Спосіб приготування:
Варену картоплю очистити і протерти через сито в посуд, в якій він повинен подаватися на стіл. Картопля не перемішувати і не м’яти, щоб не порушити консистенцію, отриману в результаті протирання через сито. Картопляна маса повинна вийти у вигляді рису або дрібних макаронів.
Залишити коментар