Інгредієнти:
1 качан цвітної капусти, 500 г картоплі, 150 г сала, 1 цибулина, 2 яйця, 3 ложки борошна, сіль, зелень петрушки.
Спосіб приготування:
Капусту розібрати на окремі качанчики і зварити до напівготовності в киплячій підсоленій воді.
Сало нарізати шматочками і обсмажити на сковороді разом з нашаткованим цибулею.
Поверх сала покласти капусту і нарізану скибочками варену картоплю, залити яйцями, збитими з борошном, посолити і запекти в духовці. Перед подачею прикрасити зеленню петрушки.
Залишити коментар