Безліч страв в мультиварці набувають зовсім інші смакові якості, ніж приготовлені на сковороді. До таких страв належать і курячі котлети з сиром. Можна сміливо сказати, що за цим рецептом з фото ви приготувати смачні і дієтичні котлети з курки. Адже вони не обсмажуються, а запікаються на режимі «Випічка». Саме тому, котлети виходять соковитими, ароматними і більш корисними. Їх приготування, зрозуміло і покроково, викладаю для всіх бажаючих покуштувати незвичайне блюдо з фаршу.
Нам потрібно:
фарш курячий — 200 гр;
картопля — 1 шт. (маленький);
морква — 1 шт. (маленька);
лук — 0,5 шт.;
часник — 1 зуб.;
сир твердий — 50 гр;
сіль, спеції — за смаком;
олія рослинна — для змащування мультичаши.
Як посмажити котлети в мультиварці
Перше, що потрібно зробити, це приготувати курячий фарш або узяти покупної. Покупної — перевірити на свіжість, він повинен мати ніжно рожевий відтінок і приємний запах.
Овочі очистити, вимити і натерти на тертці з малими отворами. У зручній ємності змішати курячий фарш, подрібнені овочі, сіль і улюблені спеції (наприклад, перець, коріандр, базилік).
Твердий сир підійде будь-який, але краще всього — «російський». Нарізати сир невеликими шматочками (трикутниками або кубиками).
Сформувати невеликі котлети, вставивши в середину шматочок сиру.
Чашу мультиварки змастити рослинним маслом без запаху. Масла потрібно зовсім небагато, можна і без нього, адже, чаша має антипригарне покриття і котлети не пристануть.
Викласти котлети в каструлю, включивши режим «Випічка».
Запікати близько 10-15 хвилин.
Після — відкрити кришку і котлетки перевернути дерев’яною лопаткою на іншу сторону.
Запікати ще 10-15 хвилин з іншого боку, в залежності від розміру котлет.
Готові котлети, із золотистою скоринкою, викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.
Все, смачні дієтичні курячі котлети готові.
Подавати їх краще в гарячому або теплому вигляді, коли сир всередині має приємну тягучу форму. Поєднання ніжного курячого фаршу і сирної начинки порадує своїм надзвичайним смаком. Котлети підійдуть, як для звичайного прийому їжі, так і для святкового столу.
Приємного апетиту!
Залишити коментар