Курячі шлунки в горщиках

курячі шлунки в горщиках

Інгредієнти:

400 г курячих шлунків, 2 склянки курячого бульйону, 200 г зеленого горошку, 150 копченої грудинки, 100 г цибулі. 1 моркву. 1 солодкий перчик, 12 дрібних помідорів, корінь петрушки, 3 ст. ложки рослинної олії, перець чорний мелений і сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Курячі шлунки промити, нарізати, посолити і обсмажити на частини масла до золотистої скоринки. Грудку, моркву і м’якоть солодкого перцю обсмажити на частини масла. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на маслі. У горщики укласти підготовлені продукти, додати бульйон, нарізаний корінь петрушки, помідори, поперчити і посолити. Накрити горщики кришками або фольгою і тушкувати в духовці 30 хвилин.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !