Буває, що купуєш не заплановано курку (філе, стегна або цільну — не має особливого значення), і пробігають сотні варіантів що б приготувати смачне. Адже є стільки рецептів, головне вибрати потрібний, щоб був і простий, і смачний. Розглянемо відмінну ідею, якщо вибір ліг на куряче філе. Приготуємо смачний салат шарами: з куркою, грибами, сиром, яйцями і майонезом.
Родзинкою цього салату є саме його формування і подача. Інгредієнти не змішуються, а вистилаються шарами, з легкої прошарком майонезу. Додам, що майонез можна замінити одним з улюблених білих соусів. Головне, що слід робити їх не дуже насиченими, щоб не забили смак салату. Доповнимо картину повним списком продуктів і рецептом приготування, з покроково знятими фото.
Інгредієнти:
куряче філе;
3 яйця;
150 гр твердого сиру;
150 гр печериць;
1 банку консервованої кукурудзи;
майонез;
сіль;
рослинне масло.
Все потрібне перед вами на фото.
Як приготувати салат з курячим філе
Перше, що потрібно зробити, це курячу грудку відварити в злегка підсоленій воді. Дати охолонути. Подрібнити, можна розібрати «на ниточки».
Гриби, у мене печериці, нарізати пластинками, обсмажити.
Яйця відварити, нарізати кубиками.
Як викласти салат шарами
На дно укладаємо яйця, покриваємо злегка майонезом.
Потім йде куряче філе.
Поверх м’яса розміщуємо гриби. Обов’язково покриваємо майонезом.
Черговий шар складається з сиру. Тут, при бажанні, майонез можна пропустити, але я не пропустила.
Вкриваємо весь салат кукурудзою.
Якщо викладати в глибокому блюді, то краще не збільшувати висоту кожного шару, а заново повторити кроки в тій же послідовності.
Сонячний, смачний і дуже простий у приготуванні листковий салат з курячим філе, грибами, сиром і яйцями готовий. Можна відразу подавати на стіл, але краще, якщо дати йому можливість настоятися пару-трійку годин в холодильнику.
Залишити коментар