Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Ніжні, повітряні і неймовірно ароматні слоечки зі східними нотками, стануть чудовим ласощами для всієї родини. Поєднання дріжджового листкового тіста, меду і кокосової стружки дуже вдало і гармонійно. Ділюся улюбленим рецептом з покроково зробленими фото, як спекти слойки з готового листкового тіста.

Отже, нам потрібно:

— листкове дріжджове тісто -225 грам;
— мед — 2 ст. ложки;
— кокосова стружка — 30 грам;
— борошно пшеничне в/с — для присипки робочої поверхні;
— олія рослинна (без запаху) — для змащування форми.

Як приготувати слойки з готового листкового тіста

Готувати десерт починаємо з того, що тісто слід звільнити від упаковки і розморозити при кімнатній температурі, якщо воно було заморожено.

Пласт готового листкового дріжджового тіста розрізати, фігурним ножем, на прямокутники, як показано на фото.

Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Залишити тісто в теплому місці, щоб воно трохи підійшло. Кожен прямокутник проколоти зубочисткою, щоб випічка не деформувалася в процесі запікання. Достатньо 4-5 дірочок для кожної слойки.

Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Форму для випікання послати папером для запікання. Додатково змастити папір рослинним маслом, щоб випічка не пристала. Досить пари крапель олії. Викласти прямокутники у форму для випічки. Можна, відразу викласти слойки на деко і вже потім залишити, щоб вони підійшли.

Духовку розігріти до 175 градусів і поставити деко з випічкою на 15 хвилин. Час приготування залежить від особливостей духовки і розміру шарувань. Тому, коли випічка придбала легку золотавість і збільшилася в два рази, значить вони готові.

Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Тепер, саме час приготувати мед рідкої консистенції і кокосову стружку. У мене зацукрований мед був, тому я відправила його в мікрохвильову піч на 20 секунд. За цей час він придбав необхідну консистенцію.

Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Тепер треба просто викласти слойки на красиву тарілку.

Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Полити їх медом і посипати кокосовою стружкою.

Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Подавати ароматну випічку до теплих напоїв, які зігрівають у холодну пору.

Ніжні слойки з готового листкового тіста з медом і кокосовою стружкою

Смачної вам випічки!

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !