Нове і цікаве новорічне меню – питання, що заслуговує особливої уваги. Святковий стіл повинен бути красивим, різноманітним і відповідним вимогам майбутнього покровителя року.
2017 пройде під знаком Червоного Вогняного Півня. Вважається, що меню та сервірування столу до торжества повинні сподобатися не тільки мешканцям і гостям, але і норовливої, життєрадісною птиці, яка, згідно зі східним гороскопом, виявиться символом 2017 року. Так, що готувати на Новий рік 2017, яке смачне і оригінальне меню скласти на рік Півня?
При виборі і формуванні списку страв новорічного столу варто враховувати звички і бажання птиці. Півня не можна назвати жадібним, однак, він економний. Ось чому розкішне та вишукане меню, точно, бути не повинно.
Яке меню ви б не складали: корпоративне, банкетне, для святкування в ресторані або для дому, головні пріоритети для нього на цей раз — легке, просте і недороге. Страви повинні бути запропоновані в достатній кількості, але при цьому, Півень буде радий досить простим і ситних страв.
Як скласти приблизний бюджетне меню на 2017 рік
Щоб задобрити Вогняного Півня, потрібно поставити на стіл фруктову нарізку.
Так як птах любить зерно, при виборі рецептів до святкового столу потрібно приготувати щось зі злаками. Це може бути, такий як на фото, пиріг з маком.
Ще, символ наступаючого року дуже любить солодощі. Саме тому, готове святкове меню повинно містити солодку випічку, торти або інші новорічні десерти. Пам’ятайте, що смачний десерт – одна з обов’язкових вимог до цього новорічного столу. Вашим гостям, напевно сподобаються такі як на фото смачні ванільні кекси з масляним заварним кремом.
Щоб догодити Півневі, варто запропонувати мешканцям і гостям такі домашні напої як компот, кисіль, морс або натуральні соки.
Які ще страви можна готувати на рік Півня? Зі зрозумілих причин, треба відкинути рецепти, в складі яких є куряче м’ясо та яйця. Всі страви, включені в новорічне меню 2017, повинні бути підібрані обережно і дотримуватися яскраве колірне оформлення. Звичайно ж, у святкове меню цього року рекомендується включити салати, закуски, гарячі страви, м’ясні та овочеві нарізки.
Всі страви повинні бути красивими, колоритним і радувати око. З цією роллю чудово впорається смачний печінковий торт з грибами і морквою.
Складаючи меню гарячих страв, у цей раз, слід бути дуже обережними. Пам’ятаємо, що курячого м’яса на столі бути не повинно. Відмінною альтернативою птиці можуть стати страви приготовані з інших видів м’яса, наприклад, м’ясні ватрушки з грибами і сиром.
Просто незамінними опиняться на рік Півня ласощі з риби або морепродуктів. Дуже смачно запекти в духовці соковиту горбушу з овочами.
Горбушу можна замінити простим толстолобикоми і приготувати стейк в духовці лимонно-медовому соусі. Звичайні рибні страви набувають неповторний святковий вигляд аромат, після того як додати до них пряні нотки ароматних спецій.
Новорічне меню 2017 буде смачне і цікаве, якщо до нього включити щось з тушкованих або запечених в духовці овочів та/або грибів. Пропонуємо приготувати таке оригінальне блюдо, як овочевий террін з грибами.
до Речі, Півню можна догодити приготувавши нове і цікаве, але при цьому просте, легке і бюджетне блюдо, всіма коханої, картоплі. Наприклад, смачний картопля запечена в духовці з фаршем та сиром.
Вибір новорічних салатів на 2017 Новий рік досить широкий. Єдине обмеження все теж – наявність в рецептурі курячого м’яса і мінімальне використання яєць. Буде просто ідеально, якщо вам вдасться скласти меню зовсім без яєць. Для деяких це, звичайно, не просто, але якщо вдасться, то новорічне меню на рік Півня може вийти легке, просте, незвичайне і цікаве.
Спробуйте включити в своє новорічне меню 2017 оригінальний рецепт салату «Оселедець під шубою» без яєць, але з часником та морквою.
Або смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком.
Щоб святковий стіл був по-справжньому новорічним, яскравим і колоритним, можна приготувати простий бюджетний салат, оформивши його у вигляді новорічної ялинки або півня. Як це можна оформити і прикрасити салат у вигляді півня дивіться на фото.
Оскільки Півень мешкає в селі, то при сервіровці столу до Нового року 2017 можна вибрати посуд і прилади, виконані в сільському стилі. У будь-якому випадку, сервіровка повинна бути неординарною і яскравою. Це дозволить справити приємне враження на гостей і задобрити самого Півня.
Тепер ви знаєте, що не можна готувати, а що потрібно готувати і включати в святкове новорічне меню 2017. Просто переходячи по посиланнях в тексті спробуйте самі легко і просто скласти саме ваше смачне, просте і оригінальне меню на рік Півня.
Залишити коментар