Інгредієнти:
2 склянки борошна, 1 склянка молока, 1 склянка цукру, 1 пакетик сухих дріжджів, 4 яйця, 100 г вершкового масла, 100 г фундука, чорносливу, цукатів, 1 ст. ложка ванільного цукру, сіль за смаком.
Для глазурі: по пів склянки вершків і цукру, ванілін, 30 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
Дріжджі розвести в теплому молоці і додати 1 ст. ложку цукру і 2 ст. ложки борошна. Залишити опару на півгодини в теплому місці. Яйця збити з цукром і сіллю, додати вершкове масло і все ретельно перемішати з опарою. Дати тісту піднятися тричі. Потім додати подрібнений чорнослив, цукати і горіхи, вимісити і розкласти по формах. Залишити в теплому місці на 20 хвилин. Випікати при температурі 180 градусів до готовності.
Приготувати глазур (уварити до загустіння вершки з цукром і додати масло і ванілін) і прикрасити нею паски.
Залишити коментар