Інгредієнти:
Для тіста — 200 г маргарину, 2 ст. ложки сметани, щіпка солі, 2 склянки борошна.
Для начинки — 5 яєць, 2 пучка зеленого цибулі, сіль і перець за смаком, рослинна олія для смаження, 1 яйце для змащування пиріжків.
Спосіб приготування:
З’єднати розм’якшений маргарин, сметану, сіль, борошно і замісити тісто. Розділити тісто на 18 шматочків.
Яйця зварити круто, очистити, нарізати, додати подрібнену цибулю, посолити, поперчити і добре перемішати.
З тіста зробити коржики, викласти на них начинку і зліпити пиріжки, які викласти на змащене олією деко.
Пиріжки змастити зверху яйцем і випікати в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Залишити коментар