Для тіста: 300 г теплої кип’яченої води, 30 г дріжджів, 0.5 ст. ложка солі, 1 ст. ложка цукру, 3 ст. ложки соняшникової олії, борошно — приблизно 600 р.
Начинка: картопля, пересмажену з цибулею на соняшниковій олії.
Спосіб приготування:
Все розмішати, поступово додати борошно і вимісити м’яке тісто, потім змастити миску олією і покласти в неї тісто і поставити на 40 хвилин у тепле місце. Зробити начинку. Руки змастити маслом (борошно більше не використовувати), сформувати 18 кульок з тіста, дати їм полежати 15 — 20 хвилин.
Потім зліпити пиріжки і посмажити на рослинному маслі.
Залишити коментар