Риба в млинчиках

риба в млинчиках

Інгредієнти:

1 кг судака, 1,5 склянки пшеничного борошна,1яйцо,1 ч. ложка цукру. 2стакана молока,100 г вершкового масла, 2 ст. ложки сухарів.

Спосіб приготування:

З борошна, яєць, цукру і молока приготувати тісто, спекти млинці. Очищене і промите м’ясо риби без шкіри і кісток, нарізати тонкими пластинками, посолити і обсмажити. На одну сторону кожного млинчика покласти рибу, загорнути конвертиком і змастити яйцем. Посипати сухарями і поставити на кілька хвилин у духовку.

НАША ПОРАДА – риба під час смаження не буде скручуватися, якщо зробити на поверхні шкіри надрізи.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !