Розсипчастий плов з курячим філе на сковороді

Куряче філе прекрасно підійде в якості м’ясної основи для смачного плову. Цей рецепт можна сміливо використовувати в дієтичному харчуванні, якщо приготувати «корисний» коричневий рис. Ну а куряча грудка, вже точно, не додасть зайвих сантиметрів на талії. Отже, поділюся рецептом плову з курки на сковороді, викладаючи покроково фото приготування.

Набір продуктів для плову з курячим філе виглядає так:

  • куряче філе — 1 шт.;
  • рис — 150 гр;
  • моркву — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • рослинна олія;
  • чорний мелений перець;
  • сіль.
Розсипчастий плов з курячим філе на сковороді

Як приготувати плов з курячим філе

Біле куряче м’ясо ріжемо на невеликі квадрати і обсмажуємо в олії. М’ясо перчимо, додаємо цибулю, порізану кубиками і продовжуємо смажити.

Розсипчастий плов з курячим філе на сковороді

Моркву подрібнюємо, як і цибулю кубиками, і висипаємо до м’яса на сковороду. Продовжуємо обсмажувати основу для плову.

Розсипчастий плов з курячим філе на сковороді

Поки овочі з м’ясом тушкуються, рис як слід промиваємо в декількох водах і розкладаємо на м’ясо-овочеву подушку. Лопаткою вирівнюємо поверхню і заливаємо окропом так, щоб вода закрила рис на 0,5 см. Солимо, закриваємо кришкою і залишаємо блюдо готуватися на слабкому вогні.

Розсипчастий плов з курячим філе на сковороді

Коли вода википить, вимикаємо вогонь, посуд з пловом закутуємо і даємо вистоятися хвилин двадцять.

Розсипчастий плов з курячим філе на сковороді

Потім, смачний плов з курячим філе перемішуємо і розкладаємо по порційних тарілках. Є такий домашній розсипчастий плов слід з пилу, з жару, тільки тоді ви відчуєте аромат і глибину смаку.

Розсипчастий плов з курячим філе на сковороді

Як бачите, приготувати плов з куркою по цьому рецепту легко і просто, адже, покрокові фото демонструють всі етапи приготування.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !