Одним з найпопулярніших салатів святкового і повсякденного меню є Мімоза. Варіантів приготування, запропонованих в різних кулінарних виданнях, досить, багато. Я хочу Вам розповісти про рецепт цього салату з консервою, який люблять у нашій родині — це Мімоза без масла і з плавленим сиром. Салат Мімоза робиться дуже просто. Кожен інгредієнт укладається шарами і присмачується майонезом. Покроково я зробила фото в тому порядку, в якому блюдо викласти в салатник.
Склад страви:
- рибні консерви — 1 баночка;
- плавлений сир — 1 шт.;
- моркву — 1 шт.;
- яйця курячі — 3 шт.;
- картопля — 2 шт.;
- майонез — 200 гр.
Як зробити салат Мімоза з консервою і сиром
Салати я завжди починаю готувати з того, що першим ділом я вибираю відповідну салатницю, т. к., верстви я завжди натираю і укладаю безпосередньо в страву, щоб трохи заощадити час.
Відкрити рибні консерви, злити зайву рідину і розім’яти виделкою, попередньо виклавши в салатник.
Відварити яйця і для наступного шару використовувати тільки варені білки, терті на дрібній тертці.
Просочити шар майонезом.
Велику моркву вимити, відварити, зчистити шкірку і натерти на дрібній тертці.
Знову просочити майонезом.
Два середніх бульби картоплі, так само як і морква, промити, відварити, очистити і натерти на тертці, але вже великого розміру.
Промазати майонезом. На цей шар потрібно трохи більше майонезу, т. к. картопля повинна бути добре просочена
На дрібній тертці натерти плавлений сир і змішати з дрібно раскрошенным яєчним жовтком.
Дати настоятися не менше двох годин у холодильнику і подавати до столу.
Щоб верхній шар не заветривался, перед тим як поставити салат Мімоза в холод, накрийте салатницю харчовою плівкою.
Залишити коментар