Салат з червоної квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

Салат з червоної консервованої квасолею і копченою ковбасою виходить дуже ситним, а свіжий огірок і зелену цибулю в його складі вносять освіжаючу нотку. Мій сьогоднішній рецепт з фото детально розкриє перед вами всі етапи приготування простого, але від цього не менш смачного, салатику.

Як приготувати салат з червоної квасолі консервованої

Основний інгредієнт салату – червона консервована квасоля. Я використовувала банку обсягом 425 грам. Хто як, але я консервовану квасолю перед використанням завжди ополіскую проточною водою. Від цієї процедури зернятка стають чистими, а з водою йде розсіл з каламуттю і дрібними частинками.

Тому, розкриваємо банку, зливаємо весь маринад, а зерна викладаємо на друшляк. Обполіскуємо зерна під краном і даємо трохи постояти, щоб стекла зайва рідина.

Смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

Тим часом підготуємо інші продукти.

Свіжий огірочок, вагою приблизно 200 – 250 грам ретельно миємо й ріжемо соломкою або кубиками. Я люблю терти огірок соломкою на спеціальній тертці.

Смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

З напівкопченої ковбаси знімаємо упаковку і ріжемо ножем соломкою. Для цього салату нам знадобиться 200 грам ковбаси.

Смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

30 грам пера зеленого цибулі ріжемо коліщатками.

Смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

Коли всі продукти готові, перекладаємо їх в одну ємність.

Смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

Гарненько перемішуємо.

Смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

Частина салату можна посолити, заправити майонезом і викласти в салатник. Другу частину можна прибрати в холодильник, але не забувайте, що нарізані салати зберігаються в прохолодному місці не більше 24 годин.

Смачний салат з червоної консервованої квасолі з копченою ковбасою і свіжим огірком

Такий простий, але ситний і смачний салат з червоної консервованої квасолею, копченою ковбасою і свіжим огірком дуже пристойно виглядає на святковому столі, а той факт, що зробити його просто не становить ніякої праці, дає цим рецептом додатковий бонус.

Розташовано в Салати

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !