Шашлик по-татарськи

шашлик по-татарськи

Інгредієнти:

800 г баранини, 3 головки цибулі, 1 лимон, зелень петрушки, сіль, баранячий жир, рослинне масло.

Спосіб приготування:

Зачистити шматки баранини від плівок і сухожиль, посипати рубаним цибулею, полити лимонним соком, олією, посолити і поставити на ніч у холодильник. Потім згорнути кожну скибочку м’яса рулетом і надіньте їх на шампури упереміж з шматочками жиру. Смажити, часто перевертаючи, на сильно нагрітому мангалі до підрум’янення. Подавати на рисі, зварене в бульйоні, посипати рубаною петрушкою і полити м’ясним соком.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !