Сирне масло з часником — намазки для бутербродів

Наступ осені відразу відчувається, і не тільки в погоді. Захистом від різних вірусів вважають часник. Він гарний у салатах, але це вимагає часу і не завжди є потрібні інгредієнти. У моїй родині питання вирішилося просто: я роблю сирне масло з часником, і ніякі осінні і зимові “болячки” нам не страшні. До того ж, бутерброди з сирним маслом дуже смачні, а гостроту і пікантний смак часнику ви можете регулювати за смаком. Приготувати таку намазки можна дуже швидко, просто дотримуйтесь покроковому рецептом з фото.

Я пропоную вам свій варіант приготування сирного масла, а ви, можете підібрати кількість інгредієнтів на свій смак:

  • сир твердий – 50 гр;
  • масло вершкове – 200 гр;
  • часник свіжий – 1 головка (велика);
  • сіль – за смаком.

Як приготувати сирне масло для бутербродів

Перше, що потрібно зробити, це сир натерти на великій плоскій тертці, скласти в поліетиленовий кульок. Сир треба добре заморозити, тому, добу в морозилці кульок з сиром нехай полежить. Потім дістаємо, викладаємо в миску з бортиками, розминаємо виделкою на смужки.

Корисне та смачне сирне масло з часником — намазки для бутербродів

Поки сир не розморозився, кладемо в нього розм’якшене масло. Ретельно перемішуємо, домагаючись однорідності.

Корисне та смачне сирне масло з часником — намазки для бутербродів

Часник продавлюємо через часникодавку, змішуємо з маслом і сиром.

Корисне та смачне сирне масло з часником — намазки для бутербродів

Підсолюємо сирне масло за смаком. Якщо сир солоний, то можна сіль зовсім не додавати. Але мені здається, що підсолене масло смачніше.

Корисне та смачне сирне масло з часником — намазки для бутербродів

Частинки сиру та часнику в маслі будуть видні, але це тільки додає оригінальність закуски.

Зберігати смачне масло з часником треба в холодильнику, а на шматочок хліба викладаємо виделкою або ножем.

Корисне та смачне сирне масло з часником — намазки для бутербродів

Сирне масло з часником в нашій сім’ї люблять всі, тому, я займаюся його приготуванням часто. У великих кількостях готувати такий сирний крем не треба, краще робити помалу, щоб один раз приготоване масло з’їдалося повністю.

Розташовано в Закуски

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !