Інгредієнти:
1 склянку борошна, 100 г вершкового масла, 100 г сиру, сіль, мелений червоний перець, яйце для змащування.
Спосіб приготування:
Борошно просіяти, додати масло і, змішуючи з борошном порубати ножем, додати тертий сир, сіль, перець, замісити тісто. Якщо сир сухий і тісто розсипається, додати яєчний жовток. Поставити тісто в прохолодне місце на 1 годину. Потім розкачати в пласт, нарізати смужками довжиною 10 см, покласти на деко, змастити яйцем, можна посипати кмином.
Випікати в духовці до світло-жовтого кольору.
Залишити коментар