Інгредієнти:
200 г морозива, 1 яєчний білок, 1 склянку кукурудзяних пластівців, рослинна олія.
Спосіб приготування:
Кукурудзяні пластівці стовкти в крихту. Білок збити в піну. З морозива сформувати кульки розміром у куряче яйце, вмочити їх в білок, потім в пластівці, потім знову в білок і пластівці. Морозиво має бути повністю покрито щільним шаром пластівців. Потім поставити приготовані кульки в морозилку на 1 годину. У сотейнику розігріти стільки масла, щоб воно покривало кульки наполовину. Дістати з холодильника кульки, обсмажити по 10-15 секунд в розігрітому маслі з усіх боків. Викласти на блюдо і подавати на стіл.
Залишити коментар