Інгредієнти:
250 г моркви, 250 г цибулі, 500 г картоплі, 80 г вершкового масла, 1,5 л води, гвоздика, лавровий лист, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Овочі очистити, нарізати маленькими шматочками і обсмажити в 50 г вершкового масла. Додати окріп і прянощі. Варити 45 хвилин.
Подавати суп не протираючи овочі, додати вершкове масло.
Залишити коментар