Суп з креветок і цвітної капусти

суп з креветок і цвітної капусти

Інгредієнти:

1,5 л води
250 г креветок
150 г цвітної капусти
100 г брокколі
50 г цибулі-порею
1 бульба картоплі
1 цибулина
2 моркви
10 мл рослинного масла
мелений перець
сіль

Спосіб приготування:

1. Креветки опустити на 1-2 хв в окріп, остудити, очистити.
2. Цвітну капусту і брокколі вимити, розділити на суцвіття.
3. Картоплю і моркву вимити, очистити, нарізати кружечками.
4. Цибуля-порей вимити, нарізати кільцями.
5. Ріпчасту цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати, викласти на сковороду з розігрітим рослинним маслом, обсмажити.
6. Картоплю, цвітну капусту, броколі і моркву залити киплячою водою, варити протягом 15 хв.
7. Додати ріпчасту цибулю, цибулю-порей, креветки, сіль, мелений перець, варити ще 2-3 хв

Розташовано в Перші страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !