Телятина з грибами і рисом

телятина з грибами і рисом

Інгредієнти:

800 г телятини. 5 ст. ложок жиру, 2 цибулини, 5 помідорів і стручків солодкого перцю, 1 стручок гіркого перцю, 4 зубки часнику, 200 г свіжих грибів, 200 г рису.

Спосіб приготування:

М’ясо дрібно нарізати і обсмажити. Додати дрібно нарізану цибулю і також підсмажити. Налити гарячої води так, щоб м’ясо було покрито і посолити, варити на слабкому вогні до м’якості.

Потім додати крупно нарізані стручки солодкого і гіркого перцю, часник, гриби, попередньо припущені з однією столовою ложкою жиру, і рис, відварений до напівготовності.

Зверху нарізати скибочками червоні помідори і варити до готовності на слабкому вогні.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !