Торт з червоною смородиною

торт з червоною смородиною

Інгредієнти:

Для торта: 210 г борошна, 140 г маргарину, 1 яйце, 70 г цукру
Для начинки: 750 г червоної смородини, 400 г цукру.


Спосіб приготування:

З борошна, маргарину, цукру, яйця приготувати пісочне тісто і розкачати його на 2 пласта.
У форму для випічки тортів, змазану жиром і посипану борошном, викласти шар так, щоб вийшли бортики висотою 2 см і випекти пласти по черзі.

Червону смородину ретельно промити, половину її змішати з цукром (375 г смородини і 200 г цукру) і викласти на випечені коржі.

Решту смородини (375 г) протерти через друшляк і зварити з 200 г цукру. Отримане желе ложкою викласти зверху на червону смородину і посипати цукровою пудрою.

НАША ПОРАДА – не варто прикрашати торти рідким варенням, так як сироп не затримується на поверхні, а вбирається тортом. Краще прикрасити фруктами з варення.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !