Вафельні трубочки

Достаток магазинних вітрин з солодкою випічкою просто вражає. Асортимент солодощів колосальний. Але буває підійдеш, а купити нічого — так як за яскравою обгорткою ховається не особливо смачне зміст. А якщо почитаєш складу, то взагалі їсти не хочеться. Для себе давно вирішила, що балувати дітей краще домашніми солодощами. У кого завалялася стара вафельниця і не користуєтеся через відсутність хорошого рецепту тесту? Пора їй скористатися або придбати нову, електричну, більш сучасну і гайда випікати. Рецепт тіста для того, щоб приготувати смачні домашні вафельні трубочки у вашому розпорядженні, а покроково відзняті фото допоможуть швидко зрозуміти що та як робити.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

Інгредієнти:

молоко — 1/2 склянки;

яйця — 3 шт;

маргарин — 200 грам;

цукор — 1/3 склянки;

борошно — 1 склянка;

ваніль.

Як зробити вафельні трубочки

Починаючи готувати тісто потрібно розтопити маргарин, але будьте обережні, не можна допускати його кипіння!!! Обов’язково ретельно розмішуйте. Можна класти в тісто олію, але з маргарином вафлі більш хрусткі. Можете спробувати і так, і вибрати прийнятний для вас варіант.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

Додати цукор, борошно, ретельно розмішати в круте тісто, не оствляя грудочок.

Вбити яйця і, знову, розмішати.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

Далі, будемо потроху вливати молоко, знову розмішуємо і додаємо ваніль.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

На цьому, тісто для вафель готово. Тепер, просто смажимо у вафельниці.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

І прям на ній акуратно загортаємо трубочку.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

Робимо це швидко, так як вже трохи остиглий «млинець» стане крихким і загорнути його не вдасться.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

Для створення більш м’яких трубочок — в тісто потрібно додати трохи більше молока. Щоб зрозуміти який густоти тісто тебуется робити — поекспериментуйте з ним поки не зрозумієте які трубочки саме для вас найбільш смачні.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

На цьому, в принципі, смачний хрусткий десерт готовий. Подаємо його до чаю, кави, соку, компоту або молока.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

Звичайно, якщо хочете, можна наповнити трубочки вареним згущеним молоком, заварним кремом або топленим шоколадом. В сучасних вафельницах є форми, що дозволяють створити відкриті конверти. Їх дуже зручно і красиво наповнювати білковим кремом.

Домашні хрусткі вафельні трубочки у вафельниці

Але багато хто, такі смачні вафельні трубочки люблять звичайними, порожніми. Коли й не дуже ситно, і не дуже солодко.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !