Яблучна окрошка на кефірі

яблучна окрошка на кефірі

Інгредієнти:

2 кисло-солодких яблука, 1 л нежирного кефіру, 2 свіжих огірки, зелений лук, зелень кропу, 1 ч. ложка гірчиці, лимонний сік, сіль і перець чорний мелений за смаком.

Спосіб приготування:

Зелену цибулю і кріп дрібно нарізати, розтерти з сіллю, гірчицею і перцем, залити кефіром. Отриману суміш поставити в холодильник. Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати тонкою соломкою, злегка полити лимонним соком, щоб не потемніли. Свіжі огірки нарізати так само. Підготовлені продукти залити кефіром сумішшю і акуратно перемішати.

Розташовано в Перші страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !