Літо – саме час влаштувати вечірку з яскравими коктейлями. Чим красивіше вони будуть прикрашені, тим смачніше і привабливіше будуть здаватися. Ми розповімо, як та чим можна прикрасити коктейлі.
Цукровий обідок
Натріть край келиха шматочком лайма або апельсина, щоб він пустив сік. Насип в блюдце цукор або цукрову пудру для солодких коктейлів, або ж сіль і перець для солоних і міцних коктейлів. Опусти келих в цукор або сіль – повинен вийти обідок на келиху. Така прикраса добре підійде для Маргарити, Дайкірі або Кривавої Мері. Можна зробити обідок кольоровим, додавши сіль або цукор пару крапель кольорового сиропу.
Шоколадна облямівка
Для солодких вершкових коктейлів можна використовувати шоколадну облямівку. На водяній бані розтопити шоколад і опусти в нього бокал на 2-3 див. Поки шоколад не застиг, його можна присипати кокосовою стружкою або їстівними намистинами.
Кольоровий лід
Звичайний лід, який найчастіше служить для підтримки температури коктейлю, можна перетворити в оригінальна прикраса. Для цього, розливаючи воду або сік для льоду за формами, додай до них вишню, смородину або інші ягоди. Можна заморозити так шматочки м’яти або навіть квіти – вийде дуже красиво! Ще яскравіше такий лід буде виглядати в оригінальних формах.
Фрукти і ягоди
Ти можеш класично прикрасити коктейль часточкою апельсина або лимона. Або ж приготувати фруктові шпажки для коктейлів, нанизавши на красиву шпажку шматочки фруктів або ягоди. Для солоних коктейлів використовуй огірок, оливки, селера або петрушку. З кірки апельсина можна приготувати фігурну стружку і опустити в довгий келих.
Залишити коментар