Як варити манну кашу на воді

Традиційно прийнято манну кашу, готувати на молоці. Але такий продукт, як молоко не кожен організм сприймає. Манну кашу без грудочок можна приготувати на звичайній відфільтрованій воді. Така каша і за смаком нітрохи молочної не поступиться, і страву більш дієтичним вийде. Пропоную на суд господинь свій домашній фото – рецепт приготування смачної манка на воді.

Як варити манну кашу на воді – смачно і без грудочок

Пропорції продуктів на одну порцію каші:

вода (очищена) — 350 мл;

крупа манна – 30 гр;

сіль – щіпка;

цукор — 40 гр;

вершкове масло – 20 гр.

Як зварити манну кашу на воді без грудочок

У приготуванні манки, основне завдання хорошою кулінарки — це уникнути появи ненависних білих злиплих грудок.

Є у мене маленька хитрість, щоб каша була однорідною, перед варінням я на п’ятнадцять хвилин замочую крупу у звичайній холодній воді.

Як ви побачите на фото, на поверхні води спливають дрібні порошинки, які сухої манки практично не видно.

Як варити манну кашу на воді – смачно і без грудочок

Після того, як крупа набухла, потрібно акуратно злити воду разом з дрібним сміттям.

Потім манку перекладаємо в алюмінієву або нержавіючий посуд, заливаємо водою за рецептом і ставимо на вогонь.

Як варити манну кашу на воді – смачно і без грудочок

Доводити манну кашу до кипіння ми будемо на середньому вогні при безперервному помішуванні ложкою.

Після закипання, спочатку додаємо в каструлю сіль, потім цукор.

Як варити манну кашу на воді – смачно і без грудочок

Розмішуємо, робимо маленький вогонь і варимо манку на воді десять хвилин, постійно розмішуючи ложкою.

У готову кашу додаємо половину порції масла, каструльку накриваємо кришкою і даємо манці настоятися десять хвилин.

Як варити манну кашу на воді – смачно і без грудочок

За цей час крупинки набухнуть і каша дійде до остаточної кондиції.

Накладаємо манну кашу в глибоку тарілку і додаємо залишок масла.

Як варити манну кашу на воді – смачно і без грудочок

Манка, зварена на воді, виходить апетитна не тільки на вигляд, але і на смак. В доповнення до неї можна подати свіжі фрукти, джем або варення.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !