Смачний гороховий суп… Існує безліч варіацій його приготування: з свіжого зеленого горошку, із замороженого, з сухого гороху і з консервованого. Сьогодні я представляю вам свій рецепт, з покроково знятими фото, приготування горохового супу з консервованим зеленим горошком, картоплею та м’ясом у вигляді фаршу. Готувати я буду в мультиварці Redmond RMC-M30, потужністю 900 Вт.
Як приготувати гороховий суп в мультиварці
перш ніж зварити смачне перше страву, потрібно провести підготовчі роботи. На цьому етапі 2 середніх картоплини 1 морква промиємо і очистимо. Картопля наріжемо кубиками.
Моркву натремо через тертку з великим перетином.
З цибулини знімемо лушпиння і наріжемо її кубиком.
у мене свинячий Фарш, 200 грам. Можете використовувати для приготування цього супчика свино-яловичий або курячий фарш, за бажанням.
Підготуємо горошок. У мене, банку зеленого мозкового горошку обсягом 425 грам. Відкриваємо її і зливаємо розсіл. Він нам не знадобиться.
В мультиварці включаємо режим «Смаження» і обсмажуємо на ньому фарш до того моменту поки він не побіліє і не стане розсипчастим.
Додаємо до фаршу овочі і обсмажуємо все разом ще кілька хвилин.
В результаті отримаємо таку картинку як на фото.
Вимикаємо режим «Смаження». Додаємо до м’ясо-овочевий засмажки подрібнену картоплю і зелений горошок.
Заливаємо все 1,5 літрами холодної води. Солимо за смаком. Включаємо режим «Суп» на 1 годину. Закриваємо кришку і йдемо займатися своїми справами.
Після того, як мультиварка просигналить про готовність страви, відкриваємо кришку.
Розкладаємо зварений в мультиварці гороховий супч по тарілках і пригощаємо всіх членів сім’ї.
Таке просте перше блюдо виходить дуже смачним і красивим, при цьому, готується швидко і без особливих турбот. Спробуйте і ви приготувати такий незвичайний гороховий суп з картоплею, м’ясом-фаршем і консервованим зеленим горошком в мультиварці.
Залишити коментар