В домашніх умовах запросто можна приготувати дуже смачний і ароматний чай зі свіжим коренем імбиру, лимоном, корицею, бадьяном і медом. Такий гарячий напій не тільки чудовий, ароматний і смачний, але і корисний. Натуральні компоненти імбирного чаю активізують обмінні процеси організму і, тим самим, сприяють схудненню. Регулярне вживання такого чаю допоможе Вам позбавитися від зайвих кілограмів, набраних за зиму. Крім цього, чай активізує імунну систему, а значить, допоможе залишитися здоровими під час сезонних захворювань.
Інгредієнти для імбирного чаю:
• чай зелений (не ароматизований) – 1 чай. лож.;
• кориця -1 паличка;
• бадьян – 1 невелика зірочка;
• імбирний корінь – 10 грам (три невеликі шматочки);
• лимон – 15 грам (два кружечки).
Як приготувати чай з імбиром
Щоб правильно заварити цей корисний чай потрібно почати з приготування його основних компонентів.
Корінь імбиру потрібно гарненько вимити, так як для приготування чаю ми будемо використовувати його не зрізуючи шкірки. Просто відрізаємо від добре вимитого кореня три тоненьких невеликих шматочка.
Цілий лимон спочатку ріжемо навпіл і відрізаємо з серединки два тоненькі кружечки.
Для приготування імбирного чаю я зазвичай використовую прозору скляну чашку, вибір посуду не принципове, просто в такій чашці чай виглядає красиво і можна спостерігати як напій, немов, вбирає в себе колір зеленого чаю і аромат спецій.
На дно чашки я спочатку висипаю заварку, а потім укладаю шматочки імбиру, бадьян, паличку кориці і один кружечок лимона. Другий залишаю для аромату свіжості і прикраси.
Потім, заливаю чашку доверху окропом і, щоб чай краще настоявся, зверху накриваю чашку невеликою плоскою тарілочкою або спеціальної кришечкою, які найчастіше продаються разом з чашками.
Настоюватися імбирний чай повинен 5-7 хвилин. Зовнішні ознаки в прозорій чашці Ви можете навіть спостерігати.
Чай правильно і досить заварений, коли побачите, що майже вся заварка опустилася на дно чашки. Бачите, як на фото.
У цей момент можна сміливо приступати до чаювання. За бажанням до імбирного чаю з лимоном та спеціями можна подати бджолиний мед.
<-IMAGES->
Якщо хочете мед розчинити в чаї, то варто дочекатися, коли його температура буде не вище 60 градусів. У цьому випадку, Ви отримаєте користь не тільки від чаю, але і від меду. Приємного чаювання!
Залишити коментар