Інгредієнти:
250 г борошна, 200 г масла, лимонна цедра, чверть ч. ложки соди, 1 г лимонної кислоти, 180 г цукру, 100 розтертого мигдалю, 2 яйця.
Спосіб приготування:
З усіх продуктів замісити туге тісто, невелику його частину відкласти, а інше розкачати качалкою в пласт, товщиною 2-3 см і укласти на деко. Поверхню пласта змастити фруктовим повидлом. З решти тіста скачати тоненькі джгутики й укласти їх зверху у вигляді сітки. Випечений корж нарізати квадратиками і посипати цукровою пудрою.
Залишити коментар