Інгредієнти:
1 л води, 5 картоплин середнього розміру ( близько 500 г ), 100 г вершкового масла, 1 ч. л. солі, лимон.
Спосіб приготування:
Воду закип’ятити в каструлі з широким дном. За цей час картопля вимити, очистити і як тільки вода в каструлі закипить, додати сіль і половину масла. Картоплю натерти на крупній тертці і відправити в окріп. Перемішати, варити на слабкому вогні близько 30 хвилин, помішуючи. В кінці варіння додати масло, що залишилося. Подавати на стіл з лимоном, можна додати мелений перець і грінки.
ГОТУЄМО ПРОСТО — в супах рідка частина є основною, крім неї в супи входить гарнір, що складається з одного або декількох видів продуктів: овочів, макаронних виробів, круп, фруктів, грибів, м’яса, риби.
Залишити коментар