Картопляний суп-пюре

картопляний суп-пюре

Інгредієнти:

1 л води, 5 картоплин середнього розміру ( близько 500 г ), 100 г вершкового масла, 1 ч. л. солі, лимон.

Спосіб приготування:

Воду закип’ятити в каструлі з широким дном. За цей час картопля вимити, очистити і як тільки вода в каструлі закипить, додати сіль і половину масла. Картоплю натерти на крупній тертці і відправити в окріп. Перемішати, варити на слабкому вогні близько 30 хвилин, помішуючи. В кінці варіння додати масло, що залишилося. Подавати на стіл з лимоном, можна додати мелений перець і грінки.

ГОТУЄМО ПРОСТО – в супах рідка частина є основною, крім неї в супи входить гарнір, що складається з одного або декількох видів продуктів: овочів, макаронних виробів, круп, фруктів, грибів, м’яса, риби.

Розташовано в Перші страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !